Mit viel Freude haben Barbara und Christian Gartner heute ihr neues Feriendomizil eröffnet. Nahe dem Stammhaus, dem Kürbishof in der Gemeinde Weinberg, haben sie ein Kellerstöckl nach dem Wohnort benannt: das Weinberg. Das zweite neu eröffnete Ferienhaus wurde nach dem Hügel auf dem es thront benannt und bietet einen Rundumblick über das Raabtal: das Nussberg.
Moderne Inszenierung an einem wunderbaren Platz mit sensationeller Regionalität, Nachahmung im Sinne der Region Steirisches Vulkanland gewünscht.
Für die 12 Betriebe von vulkanlandurlaub.at ist dies eine Bereicherung. Mit einem Chardonnay vom Nussberg, veredelt vom Weingut Kapper, wurde auf die gelungene Umsetzung seitens der Familie Gartner-Aschbacher angestoßen.
Monatliches Archiv des Mai, 2010
Diese Woche bringen uns die Temperaturen bereits gehörig ins schwitzen und die Lust auf traditionelle Frühlingsgerichte steigt dementsprechend an. Durch das warme Wetter hat nun auch der Holunder, im Volksmund auch Holler genannt, zu blühen begonnen und der verlockende Duft der Blüten macht Lust auf mehr. Was wäre da nahe liegender als Hollerstrauben zu backen?


Bei herrlichem Wetter haben wir uns gestern Nachmittag aufgemacht und einen Korb voll Blüten gepflückt. Einen vorsichtigen Waschgang später war auch die Frage nach einem passenden Teig schnell geklärt. Ein kurzer Blick ins Auersbacher Kochbuch hat uns dabei unterstützt einen leckeren Backteig zu zaubern. Das Ergebnis war fast perfekt und hat uns einen süßen Abschluss für den Tag beschert. Um den Genuss zu vollenden gab es als Beilage Apfelmus, ein gutes Gläschen steirischen Grauburgunder und im Hintergrund Musik von A Niada a Noar.


Wer Lust auf selbermachen und probieren bekommen hat:
Hier gibts das Rezept zum Download als PDF-Datei Hollerstrauben
Jedes Jahr am Pfingstmontag findet ein Erlebnis-Wandertag durch Unterlamm statt.
Gestartet wurde beim Gasthaus Lenz-Riegler in Unterlamm und von dort ging es dann Richtung Bärnbach, direkt beim Gästehaus Dobida vorbei.
Bei der 1. Labestation wurden wir schon mit Brötchen, Säften und Kaffee verwöhnt. Für unterwegs gab es auch einen gratis Apfel.

Die neue Kapelle in Unterlamm
Dann ging es weiter Richtung Setzberg vorbei an der wunderschönen neuen Kapelle der Familie Friedl, die am 15. August Ihre Einweihung feiert. Da wir mit unseren Kindern Jonas (4) und Elias (3) marschierten nahmen wir die Kinderfreundliche “kurze” Strecke (ca. 8 km Weglänge). Vorm Buschenschank Huber kreuzte sich unser Weg wieder mit der “großen” Wanderstrecke (ca. 15 km Weglänge). Natürlich gab es auch beim Buschenschank eine regionale Jause und etwas ganz besonderes: eine Erdäpfelwurst! Mmmmhhhh….

Aussichtswarte Unterlamm
Ein Stück den Bernadette-Weg entlang bis zur Kirche, wo man noch bei der Lourdesgrotte Energie tanken konnte. In Unterlamm bei der neuen Volksschule war dann das Ziel. “Rot” gebrannt kamen Peter und ich dort an und freuten uns über ein kühles Bier und ein saftiges, steirisches Schnitzerl.
Also dann, wir sehen uns zu Pfingsten beim Wandern in Unterlamm!
Erst unlängst saßen wir wieder einmal gemütlich mit lieben Gästen auf unserer herrlichen Panorama-Terrasse mit Blick über Fehring und kamen so ins Reden. Sowohl die Familie aus Wien als auch die zwei jungen Pärchen aus der Obersteiermark versicherten uns, dass sie sich bei uns SEHR WOHLFÜHLEN! Nicht nur bei uns im Landhaus, sondern auch in der Region, die wirklich vieles zu bieten hat. Viele spannende Dinge die sie alle während der letzten Tage erlebt hatten, wurden erzählt, übers Leben und Genießen philosophiert.
Es war wieder einmal schön – auch für uns Gastgeber – die Bestätigung zu bekommen, vieles richtig gemacht zu haben. Auch die Entscheidung aus dem alten Bauernhaus vor 10 Jahren unser Landhaus FühlDichWohl gestaltet zu haben– Klaus und ich sind ja selbst auch „Zuagroaste“ !
Bei uns kann man es noch erleben –
…Geweckt werden vom Ruf des glücklichen Hahnes Hansi und dem Gegacker seiner Hennen
… GenussFrühstück – gekitzelt von Sonnenstrahlen, “musikalisch” umrahmt von Vogelgezwitscher
… natürliche, ehrliche Produkte aus dem eigenen Haus oder von umliegenden Bauern aus dem Vulkanland
… beim Spaziergang gegrüßt werden von netten Menschen,die man gar nicht persönlich kennt
…viele Ausflugstipps zum Staunen, Erleben und Genießen – für JEDEN Geschmack das Passende
… glücklich heimkehren nach einem Tag voller Erlebnisse
… den Nachthimmel voller Sterne
In diesem Sinne freuen wir uns jeden Tag, selbst auch Teil dieser schönen Gegend- des Vulkanlandes und Thermenlandes zu sein!
Pamela und Klaus
Der zweite Sonntag im Monat Mai ist für uns Mütter ein ganz besonderer Tag!
Muttertag!
Seit ich selbst Mutter von zwei zauberhaften Buben (3 und 4 Jahre) bin freue ich mich natürlich ganz besonders auf diesen Tag.
Jeder feiert diesen Sonntag ganz individuell.
Viele bekommen ihr Frühstück ans Bett, gehen in ein Wirtshaus essen oder machen tolle Ausflüge.
Wir verbringen den Muttertag im Kreise der Familie:
Ich habe mich sehr über die Ruhe am Beginn dieses Tages gefreut. Ich konnte mir die Zeit nehmen und mit meinen Kindern in der Früh noch kuscheln. Dann habe ich ganz entspannt begonnen das Vulkanland Frühstück für unsere polnischen Gäste vorzubereiten. Da auch meine Eltern im gleichen Haus wohnen zauberte ich auch einen Frühstückstisch für uns. Mein Vater – ein Frühaufsteher, pflückte für uns Mütter einen traumhaften Frühlingsstrauß, natürlich mit den Blumen die rund um unser Gästehaus in voller Pracht blühen. Am meisten freute ich mich als meine Kinder aufstanden und mir alles Gute, mit einem dicken Schmatz wünschten und ein selbstgebasteltes Geschenk – einen Teelichthalter – überreichten.
Nun ist es fast Mittag uns ich werde mich jetzt an die Vorbereitungen fürs Grillen machen.
Zu Besuch kommen noch meine Geschwister mit Familie und da gibt es jetzt noch aller Hand zu tun!















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