Zubereitung: Liebe, Güte und Barmherzigkeit unter kräftigem Rühren vermengen. Geduld, Nachsicht und Verständnis (auch Toleranz) vorsichtig unterheben. Die Mischung in vorgewärmte Herzen füllen.
Auf schwacher Hitze nach Gefühl so lange backen,bis eine gewisse Festigkeit erreicht ist. Das fertige Gebäck in unzählige kleine Herzen zerschneiden, mit Mut und Beharrlichkeit verzieren und mit einem warmen Lächeln und einem lieben Blick an alle Menschen verteilen.
Wenns nur immer so leicht wäre…ein Anstoss,…..probieren geht über studieren, Reaktionen erwünscht.
Ein frohes Weihnachtsfest wünscht Euch allen Malerwinkl
Stiller Advent im Steirischen Vulkanland – die Gemeinde Gossendorf präsentiert sich noch bis zum 8. Jänner als Krippengemeinde. Das Besondere: die Weganrainer | Bürger der Gemeinde haben aus überwiegend Naturmaterialien um die 25 Krippendarstellungen gebaut wie Tannenzweige, Ton, Holz, Moos, gefilzte Wolle, Heu und Weinreben. Auch eine Stallkrippe liegt am ca. 5km langen Rundweg um den Höchkogel. Den Weg bei der Wanderung durch die ruhende Landschaft weist ein Stern. Wenn auch noch nicht verschneit, schwingt beim Begehen des Weges doch die Vorfreude auf das große Fest mit. Vielleicht ist es jene Freude, mit der die Menschen diese Stationen gebaut haben. Als Einstiegsstellen sind der Dorfplatz von Gossendorf oder der Gasthof Kulmberghof gut geeignet. Zur Wanderroute:
Advent, Weihnachten – keine andere Zeit lebt derart von Gewürzen und Düften.Da darf wohl der gute Lebkuchen aus Omas Küche nicht fehlen.Einfach und schnell zubereitet, noch dazu köstlich schmeckt dieser Lebkuchen.
Lebkuchenbusserln:
700 g Roggenmehl T. 960
400 g Staubzucker
160 g Honig
4 Eier
ca. 5 Esslöffel Milch
2 Kaffeelöfferl Natron
1 1/2 Pkt. Lebkuchengewürz
-Ei z. Bestreichen, Mandeln geschält zum Belegen
Zubereitung: Eier, Milch, Honig und Zucker schaumig mixen, restliche Zutaten dazumischen. Teig über Nacht zugedeckt kühl rasten lassen. Teig partienweise auswalken. Wichtig: nicht zu dünn – mind. 3 mm dick. Lebkuchen wird ansonsten fest, wenn er zu dünn ausgewalkt wird. Verschiedene Formen ausstechen, mit versprudeltem Ei bestreichen und Mandelstiften belegen. Lebkuchen bei 200 Grad nicht zu dunkel backen.Dieser Lebkuchen kann sofort gegessen werden, da er gleich weich ist. Lebkuchen in Dosen gut verschlossen aufbewahren.
Schließen Sie die Augen und riechen Sie………
Guten Appetit wünschen Maria Schöllauf
und ihr kleiner Küchenmeister Matthias.
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