Es erwarten Euch:

- Pesto´s – warm und kalt
- Weinpräsentation
- Rosenspezialitäten
- Frühlingserwachen im Rosengarten
- Pflanzenverkauf

Rosenrezepte von Sabine Putz

Ich glaube da geht’s jedem Gartenliebhaber gleich. Kaum sind die kalten Tage vorbei, könnte man schon wieder im Garten puddeln. Kein Katalog mit den schönen Blütenfarben wird verschont. Besonders der Rosenduft ist in dieser Zeit ein großer Wunsch, historische und englische Rosen besitzen einen sehr intensiven Duft. Aber auch für den Gaumen ist die Rose traumhaft, Rose de Rescht aus der Gruppe der Damascenarosen ist für die Verarbeitung wegen ihres Duftes und der Farbe optimal. Für Feinschmecker gibt es Gourmetrosen von Guillot und Delbard  mit ausgeprägtem Aromastufen. Essbar sind alle Rosenblüten – natürlich sollten sie nicht gespritzt werden. Ob frisch über Salat und Süßes oder verarbeitet zu Gelees und Marmeladen. Im Orient wird das sehr wertvolle Rosenwasser durch Destillieren gewonnen. Es ist ohne Zuckerzusatz und wird für Süßspeisen verwendet. Rosen schmecken auch würzig interessant – als Rosen-Chutney mit unterschiedlichen Kräutern oder in der Schokolade und Honig.

Rosenrezepte und Rosenprodukte verkürzen das Warten auf den Rosentraum im Garten.