Im vergangenen Jahr noch wegen Schlechtwetter abgesagt, hat es diesmal geklappt. Am 23.September fand die erste Vollmondlese am Weinbauernhof Klöckl in Klöch statt. Daran haben ca. 40 Personen teilgenommen. Gelesen wurde die Sorte Riesling. Schon am Nachmittag hat Weinbaumeister Fredi Klöckl die Trauben inspiziert und alles für den Abend vorbereitet. Endlich war es so weit. Die vielen Helfer waren im Handumdrehen mit der Lese fertig. Nach getaner Arbeit setzte man sich gemütlich im Koststüberl bei Topfenflecken und Sturm zusammen. Der daraus gewonnene Wein kommt ab Ende Februar in den Verkauf. Viele Vollmondleser haben sich bereits einige Flaschen reserviert.
Verfasserarchiv des 'Weinbau_Kloeckl'
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Einmal pro Jahr kommt die Abfüllanlage des Weinbauvereines Klöch zu unserem Betrieb. Dann werden die einzelnen Weinsorten in die dazupassenden Flaschen gefüllt, etikettiert und in Kartons verpackt. Dieses Jahr gab es eine Premiere. Die nagelneue Anlage ging erstmals bei uns in Betrieb. Natürlich lief nicht alles reibungslos, viele Abstimmungsprobleme zogen den Arbeitstag ziemlich in die Länge. Wenigstens spielte das Wetter mit, es war zwar kühl aber trocken. Die ganze Familie, vom jüngsten bis zur Oma, alle waren im Einsatz. Die Bilder zeigen ein paar Impressionen von der Abfüllung des Weinjahrganges 2009. Alle Weine sind ab sofort auf dem Weinbauernhof Klöckl erhältlich!
In der letzten Woche waren die Tourismusbetriebe von Klöch eifrig im Einsatz. Entlang des Klöcher Traminerweges wurden verschiedene Ausbesserungsarbeiten durchgeführt. Ungefähr 20 Personen halfen mit, Stiegen auszubessern, den Weg stellenweise zu sanieren und die Markierung zu erneuern. Die Zeit drängt, findet doch am Sonntag den 28.März wieder die Eröffnungswanderung auf dem Traminerweg statt, bei der zahlreiche Wanderer erwartet werden. Der Start ist um 10.30 Uhr bei der Vinothek in Klöch. Entlang des Weges warten ca. 25 Betriebe mit Steirischen Schmankerl auf die hungrigen Besucher. Am gleichen Tag wird auch wieder die Vinothek aufgesperrt. Das Foto zeigt uns bei der Arbeit auf einer der Aussichtsplattformen auf dem Hochwarth in der Nähe vom Weinbauernhof Klöckl!
Damit haben wir wirklich nicht gerechnet, daß uns Frau Holle Mitte März noch so viel Schnee schickt. Das ist ein Grund im Weinkeller nach dem rechten zu schauen. Weine verkosten, Einstellung der Säure- und Eiweißstabilität und alle Geräte auf Funktionstüchtigkeit überprüfen. Während also der Winzer im Keller die Vorbereitungen für die Abfüllung des Weinjahrganges 2009 trifft, hat sich unsere Katze Minni ein Sonnenplatzerl im Weingarten gesucht.
Am Sonntag war es so weit. Bei strahlendem Sonnenschein aber eisigen Temperaturen begannen Gerlinde und Hans mit der Arbeit im Weingarten. Ein außergewöhnliches Geburtstagsgeschenk dachten sich Freunde und Bekannte aus. Sie mieteten jeweils eine Reihe Rebstöcke beim Weinbauernhof Klöckl in Klöch, wo sich beide ein Jahr mit dem Winzerhandwerk vertraut machen können. Vom Rebschnitt bis zur Abfüllung die Arbeit des Winzers im Vulkanland hautnah miterleben. Der Weinbaubetrieb aus dem Traminerort Klöch bietet für Weininteressierte und solche die es noch werden wollen, dieses Angebot an. Nach einer theoretischen Einführung ging es gleich mit Rebschere und Säge zur Sache. Am Anfang noch etwas vorsichtig, entwickelten die beiden immer mehr Geschick bei ihrer Arbeit. Die kritischen Zuschauer und der Winzer waren schlußendlich sehr zufrieden. Nach getaner Arbeit ließ man den Tag in fröhlicher Runde bei einer Brettljause und einem Glas Wein ausklingen.
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