Berberitze süß-sauer

Wildfrüchte veredeln

Die Blätter fallen und das leuchtende Rot der Berberitzenfrüchte kommt zum Vorschein. Das Ernten vom stacheligen Strauch ist ein wenig mühsam. Doch enthält die Berberitze ein kleines Kraftpaket an Vitamin C. Wir haben die roten Beeren in kleinen Gläsern süß-sauer eingelegt. Sie sind eine schöne Fruchtdekoration für saisonale Kulinarikhappen im Winter. Die Früchte können auch getrocknet werden und in der Küche eine ähnliche Verwendung wie Rosinen finden.

Früchte mit Farbe für den Winter
Berberitzengläser aus unserer Hausmanufaktur - dekorativ & gesund

Familienhit im steirischen Vulkanland

Familienhit im steirischen Vulkanland

Buchbar vom Dienstag – Freitag
3 Nächte inklusive Tax, GenussCard , reichhaltigem Vulkanlandfrühstücksbüffet
und Halbpensionsmenü

Genießen Sie mit Ihrer Familie ein paar erholsame Tage im Vulkanland.
Nach dem reichhaltigem Frühstück können Sie mit der GenussCard über
120 Ausflugsziele kostenlos besuchen.
Vom Vulcanoschinken, Gölles Manufaktur für edlen Essig und Brände, Herberstein, Tabormuseum uvm.
(nähere Infos unter www. genusscard.at )
Bei der Auswahl ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei.

Am Abend genießen Sie dann ein Halbpensionsmenü in unserem Restaurant.
(Für die ganz kleinen können Sie aus der Kinderkarte bestellen diese Speisen
werden dann a la carte abgerechnet)

Preise inklusive GenussCard, Frühstück und Halbpension
3 Nächte für 2 Personen und 1 Kind
unter 12 Jahre € 390,00
3 Nächte für 2 Personen und 1 Kind
ab 12 Jahre € 440,00
Jedes weitere Kind bis 12 Jahre + € 84,00
ab 12 Jahre + € 141,00

Angebot buchbar bis 31.10.2013
Jetzt gleich online buchen

Bärlauch-Zeit im Steirischen Vulkanland

Gleich nach den Schneeglöckchen fängt der Bärlauch an zu sprießen. In den Murauen bie Mureck und Bad Radkersburg ist der perfekte Platz um einen netten Spaziergang zu genießen und Bärlauch zu ernten. Wie Sie Bärlauch in der Küche genußvoll zubereiten, verrät Ihnen diesmal Stefan Wippel mit seinem Rezept für „Lammschnitzel mit Bärlauch auf Erdäpfel-Spargelsalat“ – Rezept downloaden.

Gutes Gelingen wünschen Ihnen die Vulkanlandurlaub Gastgeber.

Selbst zubereiteter Zitronen- & Orangengeschmack fürs Backwerk

Wie wärs mit selbst hergestelltem Zitronen- und Orangenzucker? Probieren Sie es einfach aus – der Zeitaufwand ist gering, der Genuss großartig.
Zutaten u Zubereitung: Bio – Zitronen und Orangen , Kristallzucker, Schraubgläser. Von gewaschenen Bio-Zitronen / Orangen die Schale fein abreiben und mit der gleichen Zuckermenge verrühren. In Schraubgläschen füllen – können im Kühlschrank bis zu 1/2 Jahr abbewahrt werden.
Nun können Sie Ihrem Backwerk jederzeit diesen wunderbaren Zitrusgeschmack beimengen. Und vorallem ganz ohne chemische Zusätze! Und .. ein wunderbarer Duft in Ihrer Küche.

ACHTUNG DER FRÜHLING NAHT !


Buchbar: ab jetzt bis 22.03.2013

Frühlingserwachen
Buchbar für das Wochenende vom
22.03.-24.03.2013
für 2 Personen

2 Nächte inklusive reichhaltigem Vulkanlandfrühstücksbuffet, Genusscard, Frühlingserwachen in der Hofbergstubn mit 20gängigem Happenmenü und kommentierter Weinverkostung und einmal Halbpension im Landhotel Restaurant
für 2 Personen

Genießen Sie mit uns die ersten Sonnenstrahlen des Frühlings in unserem schönen Vulkanland.
Nach dem reichhaltigem Frühstück können Sie mit der Genusscard über 120 Ausflugsziele kostenlos besuchen.
Vom Vulcanoschinken, Gölles Manufaktur für edlen Essig und Bränden,
Tabormuseum uvm.
Bei dieser Auswahl ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei.

Samstag Abend wird es dann kulinarisch.
Mit dem Motto „Wein trifft Küche“ starten wir das Frühlingserwachen im Panoramasaal in der Hofbergstubn in Riegersburg.
Mit traumhaften Ausblick auf die Riegersburg werden Sie ein 20gängiges Happenmenü mit kommentierter Weinverkostung genießen.

2 Nächte mit reichhaltigem Vulkanlandfrühstücksbuffet
25 gängiges Happenmenü mit kommentierter Weinverkostung
1x Halbpension im Landhotel Restaurant
Genusscard

Gleich oneline buchen!

Candlelightdinner Gutschein und mehr…

Ein toller Gutschein macht immer Freude, besonders zu Weihnachten! Machen sie sich die Mühe, gustieren sie bei unseren 12 Mitgliedsbetrieben. Gutschein Vulkanblandurlaub.atVulkanlandurlaub.at Gutscheine das ideale Geschenk, in unseren zwölf Häusern einlösbar. Für Spezialitäten des jeweiligen Hauses sowie für alle Leistungen die Angeboten werden. Wie wäre es im Malerwinkl mit  einem romantischen Candlelight Dinner, oder ein Wochenende im Sonnenhaus Grandl oder ein toller Traminer vom Weinbauernhof Klöckl, Genuss und Entspannung im Winzerhotel Kolleristsch, ruhige Tage im Alten Gehöft am Loamberg, idyllische Tage im Ferienhaus Zotter, vorweihnachtliches Stadtambiente im Lava Inn Hotel & Lounge, Pfeiler’s Hotel oder Wippels Landhotel, besonderes Flair im privaten Gartenhotel Gleichenberger Hof, Kernöl & mehr im Kürbishof Gartner, Entspannung bei Sitzwohls am Lindenhof. Schnuppern Sie und entdecken Sie unsere Vielfalt von Leistungen und Angeboten in der Gruppe. Vulkanlandurlaub.at Gutscheine sind erhältlich in € 20,00 und € 50,00. Wir freuen uns über Ihre Bestellung und liefern den Gutschein prompt und unkompliziert.

romantischer Candlelight Tisch für die Weihnachtszeit im Malerwinkl

Silvesterparty! Genussvoll ins neue Jahr!

Silvesterparty am 31.12.2012 um 19:00 Uhr in der Hofbergstubn mit einzigartigem Küchenbuffet.
Feiern Sie mit uns in der Hofbergstubn ins neue Jahr hinein mit Silvesterbuffet bestehend aus online casino Vorspeise, Suppe, Salat, Hauptspeise, Dessert und Mitternachtsjause.
Für Buffet bitte Tisch reservieren!
Verabschieden Sie sich vom alten Jahr mit Musik, Riesenfeuerwerk und dem traditionellen Donauwalzer um Mitternacht. Stoßen Sie bei unserer Sekt-Glühweinbar auf ein erfolgreiches Jahr 2013 an.

Silvesterpackage
Silvesterparty in der Hofbergstubn mit einzigartigem Küchenbuffet und Übernachtung im Landhotel für 2 Personen inkl. reichhaltigem Vulkanlandfrühstücksbuffet.
Gleich buchen !

Meisterkultur.at ist neu erschienen

Meisterkultur.at
Meisterkultur.at
Am Mittwoch den 19. September fand die Präsentation des „Meisterkultur Buches“ vom steirischen Vulkanland“ im Gemeindezentrum Hatzendorf statt.
Beeindruckt welche tollen Betriebe, es hier gibt. Wir sind als Gruppe „Vulkanlandurlaub.at „ mit dabei, aber auch als Einzelbetrieb Malerwinkl
Jeder einzellne mit seiner Philosophie, trägt dazu bei, das wir“ an Hourgl houm“. (Mundart) Wie uns schon als Kinder vermittelt wurde, das gewisse Dinge einen Wert haben, vor denen wir Respekt-Erfurcht haben, auf`s „Vulkanland“ weil es uns etwas wert ist. Überzeugen Sie sich im Online Buch Meisterkultur.at und lernen Sie unere Diamanten in unserer Region kennen.

Impressionen zu den Betrieben

Sommerabende im Landhotel Wippel

Sommerabende die es in sich haben!

Der Sommer ist da, lange Tage und laue Nächte laden zum Genießen ein.
Zu diesem Anlass haben wir uns casino online kulinarische Themen überlegt, die uns über den Sommer begleiten.

Gestartet wird mit erfrischender Bowle & köstlichem Fisch.

06. Juli – 19. Juli: Bowle & Fisch
20. Juli – 02. Aug.: Wein & Nudeln
03. Aug. – 16. Aug.: Bier & Steak
17. Aug. – 02. Sep.: Most & Kürbis