Vulkanlandurlaub

Schlagwortarchiv des 'Wandern'

Weinblütenfest in Tieschen

Unterwegs auf den Spuren der Vulkane. Veranstaltungstipp – zu Pfingsten den Tau-Weg der Riede erwandern und das traditionelle Weinblütenfest am Aunberg genießen. Alljährlich am Pfingstsonntag strömen Einheimische, als auch Gäste auf den Aunberg um dem geselligen Beisammensein mit herrlichen Weinen, wie jenen der Tau-Winzer aus Tieschen zu genießen. Mit von der Partie natürlich die Familie Kolleritsch. Das Weingut Kolleritsch ist ein junges Unternehmen im Bereich Wedding. Als Weinbaubetrieb begonnen, dann Buschenschank, dann Winzerhotel, jetzt Hochzeiten am Weingut Kolleritsch. Die vielen Details am gesamten Hof sind eine Augenweide, der Naturbadeteich eine wunderbare Kulisse für diesen ganz besonderen Tag. Isabella und Gerald managen das Winzerhotel mit viel Freude. Lebensfreude strahlen auch ihre drei Kinder aus, die bei den hauseigenen Veranstaltungen als Models, Musikanten oder einfach lustige Gesellen unterwegs sind. Aber jetzt zurück auf den Aunberg. Zwischen den Rebzeilen und unter freiem Himmel genießt man verschiedene Musikgruppen auf ca. 1km Länge. Wenn man den gesamten Tau-Weg der Riede erwandern möchte, am besten am Fuße des Festplatzes parken, direkt in den markierten Rundweg einsteigen und am Nachmittag beim Fest ausklingen lassen.

zum Rundblick am Aunberg Tieschen am Tau – Weg der Riede

Kunst Panorama Weg Hatzendorf winterlich gekleidet

Ein Spaziergang durch die Winterlandschaft – Kunst Panorama Weg -  in Hatzendorf.
Begonnen hats mit einer frischen Cremeschnitte im Malerwinkl, die der Chef soeben fertig gemacht hatte. Wo bekommt man heute noch eine selbstgemachte Cremeschnitte? Kann ich nur empfehlen…
Ein Blick durchs Fenster, die verschneite Landschaft herrlich, und schon rein in den warmen Mantel, raus frische Luft und Winterlandschaft genießen. Beginnend beim Malerwinkl, den Berg hinauf zum Kunsthochsitz, den Ausblick über Hatzendorf genießen. Innehalten und bewußt unser verschneites Dorf betrachten. Was sich doch alles in den letzen Jahren getan hat, ist doch ein schönes Fleckchen hier.
Die Riegersburg im Schnee, den Schöckl (der Hausberg von Graz) sieht man heute leider nicht. Weiter gehts, durch den verschneiten Wald, ein leises rieseln von den Bäumen, angezuckert spaziere ich weiter, betrachte die Baumrinden und mächtigen Bäume. Aufgeräumt ist der Wald, gepflegt. Das tut gut, diese Stille, nur Spuren vom Wild. Die bemalten Bäume kommen jetzt so richtig zur Geltung.
Beeindruckt von den Kunstwerken, die im Schnee durch Schatten und Licht besonders erstrahlen. Solche Wintertage könnten öfter sein…. Stahl Blume

Hühner am Kunstpanoramaweg

WeinBerglern – Genusswanderung am 19. Juni

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nimmt die müde gewordenen Wanderer gerne zur nächsten Station mit.
Jeder kann sich seine Wanderzeit frei einteilen und bei den einzelnen Ständen verweilen solange er mag.

Nähere Infos gibt es bei Kürbishof Gartner, 03155/40691

Nähere Infos zu den Weinberglern Genuss-Stationen

Peppo`s Schnapsbude!

Wenn es draußen winterlich wird, beginnen die Bauern im Vulkanland mit dem Schnapsbrennen. Verschiedene Früchte werden im Herbst vollreif geerntet, eingemaischt und vergoren. In den Monaten Dezember bis Februar ist traditionell Brennzeit. Diese Arbeit hat schon Brachtumscharakter.

Es ist die casino online Zeit, wo sich Nachbarn und Freunde auf einen Tee und ein Plauscherl treffen. Dass dabei die Geselligkeit nicht zu kurz kommt, ist auch logisch. Wenn es warm und gemütlich ist, bleibt man gerne sitzen und feiert miteinander.

Sturm und Kastanien

Frische Kastanien

Frische Kastanien

Jetzt ist Sturm Zeit im Steirischen Vulkanland.

Kastanien "klauben"

Kastanien "klauben"

Das bedeutet aber nicht, dass es so windig ist bei uns; nein ganz im Gegenteil! Als Sturm wird nach der Weinlese die erste Gährung des Weines bezeichnet. Sturm ist naturtrüb und eigentlich ein reines Naturprodukt! Je nach Weinsorte in weiß oder rot. Man sollte beim Genuss vom Sturm doch auch vorsichtig sein, denn so manchen steigt er durch die Gährstoffe zu rasch in den Kopf! Perfekt dazu passen Kastanien. Im Herbst wenn das Laub sich bunt färbt sind auch die Edel-Kastanien “zeitig”. Sie fallen in ihrer stacheligen Hülle zu Boden und warten darauf “auf geklaubt” zu werden. Und dann geht es ans Braten!

Kastanienbraten im Gästehaus Dobida

Am besten schmecken sie, wenn man sie über offenem Feuer brät, so wie wir es im Gästehaus Dobida machen! Peter hat eine Leidenschaft dafür entwickelt und sich seinen eigenen Ofen dafür gebastelt. Die Bratpfanne weisst Zacken nach innen auf, somit erspart man sich das mühevolle Einschneiden der Kastanien! Die Kastanien kann man nicht nur braten, sondern damit kann man auch Kastanientorten, -kuchen oder auch Kastanienreis machen! Sehr lecker! Das Kastanienbraten ist in unserer Region weit verbreitet, da kann es schon passieren, dass man bei einem gemütlichen Spaziergang auf diese Leckerei trifft!

Kastanien und Sturm

Kastanien und Sturm im Gästehaus Dobida

Vollmondlese!

Im vergangenen Jahr noch wegen Schlechtwetter abgesagt, hat es diesmal geklappt. Am 23.September fand die erste Vollmondlese am Weinbauernhof Klöckl in Klöch statt. Daran haben ca. 40 Personen teilgenommen. Gelesen wurde die Sorte Riesling. Schon am Nachmittag hat Weinbaumeister Fredi Klöckl die Trauben inspiziert und alles für den Abend vorbereitet.  Endlich war es so weit. Die vielen Helfer waren im Handumdrehen mit der Lese fertig.  Nach getaner Arbeit setzte man sich gemütlich im Koststüberl bei Topfenflecken und Sturm zusammen. Der daraus gewonnene Wein kommt ab Ende Februar in den Verkauf. Viele Vollmondleser haben sich bereits einige Flaschen reserviert.

Altweibersommer

Der Altweibersommer bezeichnet einen Zeitabschnitt gleichmäßiger Witterung im Herbst. Er zeichnet sich durch ein Hochdruckgebiet, stabiles Wanderwetter und ein warmes Ausklingen des Sommers aus. Durch dieses stabilere Wetter ist eine gute Fernsicht möglich und die Laubverfärbung wird intensiviert.
Typisch sind die morgendlichen Nebelfelder, die sich durch Sonneneinstrahlung in klares Herbstwetter wandeln. Abgeleitet wird der Name jedoch nicht von “alten Frauen”, sondern von zahlreichen Spinnfäden, mit denen junge Zwergspinnen im Herbst durch die Luft segeln. Die Spinnen erklettern dabei einen herausragenden Punkt und lassen dann die Spinnfäden aus ihrem Hinterleib austreten, um sich damit durch die Luft tragen zu lassen.

Mit “Weiben” wurde im Althochdeutschen nämlich das Knüpfen der Spinnweben bezeichnet. Übrigens: Im Volksglauben wurden diese Spinnweben für Gespinste von Elfen, Zwergen oder der Jungfrau Maria (Marienfäden, Mariengarn oder Marienhaar) gehalten. Man nahm zudem an, dass es zu einer baldigen Hochzeit kommt, wenn sich fliegende Spinnfäden im Haar eines jungen Mädchens verfangen.
In Nordamerika als “Indian summer”, in Schweden als “Brittsummar” und in der Steiermark als “Altweibersommer” erlebbar, wenn sich in der Sonne die gewobenen Morgentaufelder spiegeln und der bunte Herbstgarten zum Tagträumen lädt.

Sommerzeit ist Urlaubszeit

Sommerzeit ist Urlaubszeit, mit beginn der Ferien- und Sommerzeit ist für uns Zimmervermieter die Hauptsaison angebrochen.

Sommerzeit ist Urlaubszeit und zugleich auch, wie man Tag täglich im Radio hören kann auch Stauzeit.

Sommerzeit ist Urlaubszeit und für uns Landwirte auch Arbeitszeit.

Wir vom Feriehaus Zotter haben auch eine Landwirtschaft und haben schon unsere ersten Ernten eingefahren. Das erste war der Grassamen den wir alle Jahre auf unseren Feldern bestellen. Nachdem der Mähdrescher den Samen geerntet hat, muss er so rasch wie möglich getrocknet werden damit er nicht seine Keimfähigkeit verliert. Zu diesem Zweck bringen wir ihn zur PSO nach Auersbach. Die Übernehmen dann die Trocknung, Reinigung und den weitern Transport zur RWA.

Der Rest des Grases wird getrocknet und dann als Stroh für die Tiere eingelagert. Bei dem Strohtransport helfen dann wieder alle zusammen.

Stroharbeit


Bei uns im Steirischen Vulkanland sind auch schon Gerste, Weizen, Sojabohne, Ackerbohne geerntet.

Größtes Schinkenfest Österreichs

Größtes Schinkenfest Österreichs in Auersbach

Größtes Schinkenfest Österreichs

Größtes Schinkenfest Österreichs

Am 17. und 18. Juli findet die Neuauflage des größten Schinkenfestes Österreichs statt. Am Rosenberg in Auersbach wird sich eine geballte Armada bester Vulkanland-​Kulinarik präsentieren. In ihrem Zentrum formiert sich die Ge­nussregion „Steirischer Vulkanland Schinken“. Hervorragende Kulinariker der Region werden an diesem vulkanlän­dischen Genusswochenende eine neue Festkultur zelebrieren.
Das Vulkanland-​Schinkenfest in Auersbach bei Feldbach ist gleichsam eine Wanderung auf den Spuren der Vulkane – wird doch ein Teilstück des Planetenwanderweges hinauf zur Vulkanland-​Sternwarte erwandert. Vom „Gipfel“ des Rosenbergs eröffnet sich der Blick hin zu den ältesten der vulkanländischen Schlote. Am Samstag, dem 17. Juli wird das Schinkenfest um 14 Uhr mit einem Festakt eröffnet. Im Anschluss laden lukullische Genüsse zum Verweilen. Wenn in der Abenddämmerung der gesamte Berg im Schein der Lichterketten erstrahlt, kommt Urlaubsstimmung auf. Am Sonntag startet das Schinkenfest um 10 Uhr mit dem Musikverein Breitenfeld, der die Entwicklung der Regi­on musikalisch zelebriert.

Beste Festkultur und Eintritt frei

Der Eintritt ist an beiden Tagen frei. Ausgezeichnete steirische Musik sorgt entlang der Wanderung für verstärker­freien Hörgenuss. Das Schinkenfest ist Ausdruck einer außergewöhnlichen Festkultur in der Kleinregion Riegers­burg. Gemäß dem Motto „G´scheit Feiern“ ist das größte Schinkenfest Österreichs, auch heuer von der WOCHE prä­sentiert, eine besondere Lebenskultur-​Veranstaltung.

Schinkenfest Betriebe

Schinkenfest Kulinariker und Handwerker

Pfingstmontag – Wandern durch Unterlamm

WanertaJedes Jahr am Pfingstmontag findet ein Erlebnis-Wandertag durch Unterlamm statt.

Gestartet wurde beim Gasthaus Lenz-Riegler in Unterlamm und von dort ging es dann Richtung Bärnbach, direkt beim Gästehaus Dobida vorbei.
Bei der 1. Labestation wurden wir schon mit Brötchen, Säften und Kaffee verwöhnt. Für unterwegs gab es auch einen gratis Apfel. 

Die neue Kapelle in Unterlamm

Die neue Kapelle in Unterlamm

 

Dann ging es weiter Richtung Setzberg vorbei an der wunderschönen neuen Kapelle der Familie Friedl, die am 15. August Ihre Einweihung feiert. Da wir mit unseren Kindern Jonas (4) und Elias (3) marschierten nahmen wir die Kinderfreundliche “kurze” Strecke (ca. 8 km Weglänge). Vorm Buschenschank Huber kreuzte sich unser Weg wieder mit der “großen” Wanderstrecke (ca. 15 km Weglänge). Natürlich gab es auch beim Buschenschank eine regionale Jause und etwas ganz besonderes: eine Erdäpfelwurst! Mmmmhhhh…. 

 Auf dem Rücken der Hügel ging es geradewegs zur Vulkanland Aussichtswarte. Bei dem traumhaften Wetter; das mir übrigens einen gewaltigen Sonnenbrand verschaffte; hatte man einen herrlichen Überblick über die hügelige Landschaft. Der Blick zur Riegersburg – einfach herrlich. Nun ging es nur noch bergab.

 

Wandertag in Unterlamm

Aussichtswarte Unterlamm

Ein Stück den Bernadette-Weg entlang bis zur Kirche, wo man noch bei der Lourdesgrotte Energie tanken konnte. In Unterlamm bei der neuen Volksschule war dann das Ziel. “Rot” gebrannt kamen Peter und ich dort an und freuten uns über ein kühles Bier und ein saftiges, steirisches Schnitzerl.
Also dann, wir sehen uns zu Pfingsten beim Wandern in Unterlamm!